Meine Beratung beginnt nicht mit einem fertigen Konzept, sondern mit einem genauen Blick auf das jeweilige Hotel. Denn jedes Haus ist anders: Es hat einen eigenen Standort, eine eigene Geschichte, unterschiedliche Zielgruppen und ganz individuelle Herausforderungen.

Ich arbeite nicht nur vom Schreibtisch aus, sondern überwiegend direkt in den Hotels – sowohl in den von mir betreuten Häusern als auch in Hotelbetrieben, die wir selbst als Pächter führen. Nur wer einen Betrieb wirklich erlebt, mit den Mitarbeitenden spricht und die täglichen Abläufe kennt, kann erkennen, wo Veränderungen notwendig sind und welche Maßnahmen sich tatsächlich umsetzen lassen.

Wenn ich ein Hotel kennenlerne, betrachte ich es zunächst bewusst aus der Perspektive eines Gastes: Wie werde ich empfangen? Begegnet man mir freundlich und mit einem ehrlichen Lächeln? Wie wirken die Rezeption, die Zimmer und die öffentlichen Bereiche? Ist das Haus nur auf den ersten Blick sauber oder auch dann, wenn man genauer hinsieht? Wie aufmerksam ist der Service und wie professionell wird mit Fragen, Wünschen oder Beschwerden umgegangen?

Gleichzeitig betrachte ich das Hotel aus vertrieblicher und wirtschaftlicher Sicht. Gemeinsam mit meinen Auftraggebern beschäftige ich mich unter anderem mit folgenden Fragen:

• Wie gewinnen wir neue Gäste und Firmenkunden?
• Wie erreichen wir mehr Tagungen, Gruppenveranstaltungen und Incentives?
• Wie können wir ehemalige Kunden zurückgewinnen und bestehende Kunden langfristig binden?
• Wie überzeugend ist der Außenauftritt des Hotels?
• Werden die Stärken des Hauses klar und ansprechend kommuniziert?
• Wie werden aus zufriedenen Gästen Stammgäste und persönliche Empfehler?
• Wie erreichen wir mehr authentische und positive Gästebewertungen?
• Wie lassen sich Servicequalität, interne Abläufe und Beschwerdemanagement verbessern?

Dabei geht es mir nicht darum, Schwachstellen lediglich zu benennen. Entscheidend ist, gemeinsam mit den Eigentümern, Betreibern und Mitarbeitenden Lösungen zu entwickeln, die zum Haus passen, im täglichen Betrieb funktionieren und wirtschaftlich sinnvoll sind.

Meine langjährige Erfahrung in der Hotellerie, im Vertrieb und in der Touristik hilft mir dabei, unterschiedliche Blickwinkel miteinander zu verbinden: Ich kenne die Anforderungen eines Hotelbetriebes, verstehe die Erwartungen der Gäste und weiß, worauf Firmenkunden, Veranstaltungsplaner und Reiseveranstalter achten.

Ich möchte Hotels nicht nur beraten, sondern gemeinsam mit den Menschen vor Ort wirklich etwas bewegen – persönlich, ehrlich, praxisnah und mit einem klaren Blick für neue Chancen.